Antioksidanların Rolü ve Geniş Etkileri
Antioksidanlar uzun yıllardır sağlık alanında büyük bir ilgi odağı olmuştur. Birçok hastalığı önleme ve tedavi etme vaadiyle, yiyeceklerin sağl�... Devamını oku.
Dünyanın En Zehirli Yılanları Üzerine İnceleme
Yılanlar, doğanın en etkileyici ve aynı zamanda en tehlikeli yaratıkları arasında yer alır. Zehirli yılanlar, özellikle biyolojik aktif bileşenler i�... Devamını oku.
Profesyonel Mutfak ve Gastronomi Terimleri
Gastronomi dünyası, zengin ve karmaşık bir terim hazinesi ile doludur. Profesyonel mutfaklarda kullanılan terimler, hem şeflerin hem de yemek tutkunların... Devamını oku.
Yumurtaların Beslenme ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
İnsanlar, tarih boyunca farklı kuş türlerinden elde ettikleri yumurtaları tüketmiştir. Güvercinler ve diğer yabani kuşlardan başlayan bu süreç, zam... Devamını oku.
Probiyotikler Faydalı mı?
Probiyotikler, sağlık dünyasında oldukça popüler hale gelmiş canlı mikroorganizmalardır. Genellikle “iyi bakteriler” veya “dost bakteriler” ola... Devamını oku.
Tiflis
Tiflis (Gürcüce: თბილისი / Tbilisi), Gürcistan'ın başkenti ve en büyük şehridir. Kura Nehri'nin iki yakasında konumlanan şehir, 502 km²... Devamını oku.
İyi Aile Çocuğu (1978) Filmi
1978 yapımı olan İyi Aile Çocuğu, Türk sinemasının sevilen yönetmeni ve senaristi Osman F. Seden tarafından hem yazılmış hem de yönetilmiştir.... Devamını oku.
Çok Fazla Bisfenol A (BPA) Alıyoruz: Belirsizlikler ve Gerçekler
Bisfenol A (BPA), birçok plastik ürünün üretiminde kullanılan yaygın bir kimyasaldır. Özellikle ısıtıldığında, plastiklerden yiyecek ve içecekle... Devamını oku.
Biryani Yemeği Tarihi, Kökeni, Tarifi
Biryani, kökenleri Hint Yarımadası'na dayanan ve bugün Hindistan, Pakistan, Bangladeş ve Nepal gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilen karmaşık bir pir... Devamını oku.
Organik Gıdalar: Sağlık, Çevre ve Ekonomik Fayda Analizi
Günümüzde marketlerde karşılaştığımız "organik" etiketi, tüketicilere doğal ve sağlıklı bir seçenek sunduğu izlenimini yaratıyor. Peki, organi... Devamını oku.
