Gıda
-
Hindi Eti mi? Tavuk Eti mi? Sağlık ve Tüketim Açısından Karşılaştırma
Hindi eti ve tavuk eti arasındaki sağlık farklarını, besin değerlerini ve tüketim önerilerini karşılaştıran kapsamlı bir analiz. Protein kalitesi, yağ…
Devamını Oku » -
İşlenmiş Et Tüketimi ve Kanser Riski: Güncel Bir Değerlendirme
İşlenmiş et tüketimi ve kanser riski arasındaki ilişkiyi inceleyen bu makale, güncel bilimsel verilerle desteklenmiş bilgiler sunuyor. Potansiyel sağlık riskleri,…
Devamını Oku » -
Organik Gıda Mutlaka Daha Sağlıklı mıdır?
Organik gıdaların besin değeri, sağlık etkileri ve tüketici tercihleri üzerine kapsamlı bir inceleme. Bilimsel araştırmalar ışığında organik ve geleneksel gıdalar…
Devamını Oku » -
Ev Yapımı Kışlık Konservelerin Sağlık Riskleri: Yanlış Uygulamaların Yol Açabileceği Tehlikeler
Ev yapımı kışlık konservelerin sağlık riskleri hakkında bilgi edinin. Yanlış yapılan konserveler botulizm gibi ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Güvenli konserve…
Devamını Oku » -
Yediğimiz Şey Miyiz? Mikrobiyom ve Gıda Arasındaki Karmaşık İlişki
Mikrobiyom, son yıllarda sağlık ve beslenme araştırmalarında önemli bir alan haline gelmiştir. İnsan vücudunda trilyonlarca mikroorganizma yaşamaktadır ve bu mikropların…
Devamını Oku » -
Yapay Tatlandırıcılı Yiyecek ve İçecekler: Gerçekten Daha Sağlıklı mı?
Yapay tatlandırıcılar ve şekerle tatlandırılmış içeceklerin (ŞTİ) sağlık üzerindeki etkileri uzun süredir tartışma konusu olmuştur. Şekerle tatlandırılmış içeceklerin obezite, tip…
Devamını Oku » -
Kahve: Bilimsel Bir Bakış Açısıyla
Popüler bir içecek için her türlü iddia ortaya atılmıştır. Bazıları kahvenin Alzheimer hastalığına karşı koruduğunu, kilo vermeye yardımcı olduğunu ve…
Devamını Oku » -
Antioksidanların Rolü ve Geniş Etkileri
Antioksidanlar uzun yıllardır sağlık alanında büyük bir ilgi odağı olmuştur. Birçok hastalığı önleme ve tedavi etme vaadiyle, yiyeceklerin sağlık açısından…
Devamını Oku » -
Organik Gıdalar: Sağlık, Çevre ve Ekonomik Fayda Analizi
Günümüzde marketlerde karşılaştığımız "organik" etiketi, tüketicilere doğal ve sağlıklı bir seçenek sunduğu izlenimini yaratıyor. Peki, organik gıdalar gerçekten sağlıklı mı?…
Devamını Oku » -
Gluten: Sağlıklı Bir Diyetin Parçası mı, Tehdit mi?
Gluten, buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Glutensiz diyetler, çölyak hastalığı gibi ciddi bir otoimmün hastalığın tedavisinde…
Devamını Oku »
