Gıda
-
Kahve: Bilimsel Bir Bakış Açısıyla
Popüler bir içecek için her türlü iddia ortaya atılmıştır. Bazıları kahvenin Alzheimer hastalığına karşı koruduğunu, kilo vermeye yardımcı olduğunu ve…
Devamını Oku » -
Antioksidanların Rolü ve Geniş Etkileri
Antioksidanlar uzun yıllardır sağlık alanında büyük bir ilgi odağı olmuştur. Birçok hastalığı önleme ve tedavi etme vaadiyle, yiyeceklerin sağlık açısından…
Devamını Oku » -
Organik Gıdalar: Sağlık, Çevre ve Ekonomik Fayda Analizi
Günümüzde marketlerde karşılaştığımız "organik" etiketi, tüketicilere doğal ve sağlıklı bir seçenek sunduğu izlenimini yaratıyor. Peki, organik gıdalar gerçekten sağlıklı mı?…
Devamını Oku » -
Gluten: Sağlıklı Bir Diyetin Parçası mı, Tehdit mi?
Gluten, buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Glutensiz diyetler, çölyak hastalığı gibi ciddi bir otoimmün hastalığın tedavisinde…
Devamını Oku » -
Mercimek Unu Nasıl Yapılır, Nasıl Kullanılır, Faydaları Nelerdir?
Glutensiz beslenmenin popülerleşmesiyle birlikte, son yıllarda mercimek unu da haklı bir üne kavuştu. Besleyici ve çok yönlü olan bu un,…
Devamını Oku » -
Gorcolo Peyniri: Bir Kafkas Lezzeti
Gorcolo peyniri, Türkiye ve Gürcistan'ın bazı bölgelerinde yüzyıllardır üretilen, geleneksel bir peynir çeşididir. Yağı alınmış sütten yapılan bu peynir, kendine…
Devamını Oku » -
Türk Lokumu
Türkiye’nin kültürel mirasının tatlı bir mücevheri olan Türk lokumu, ülkenin en sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yumuşak, çiğnenebilir dokusu, çeşitli tatları…
Devamını Oku » -
Çiğ Köfte
Çiğ köfte, Türkiye’nin en sevilen ve popüler yemeklerinden biridir. Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait olan bu lezzet, bulgur, isot, kıyılmış…
Devamını Oku » -
Ev Tipi Su Arıtma Cihazları
Ev Tipi Su Arıtma Cihazı Nedir? Ev tipi su arıtma cihazı, evlerde kullanılan içme suyunun kalitesini arttırmak için tasarlanmış bir…
Devamını Oku » -
Hangi Suyu İçmeliyiz?
Vücudumuzun %75’i sudan oluşur. Su, tüm yaşam biçimleri için ana maddedir ve her şey su sayesinde hayat bulur. Yaz mevsiminde,…
Devamını Oku »
